Project Description
Дробчета при белтъчен ден
Някои си мислят, че когато са на диета трябва да се откажат от любимите си храни. Това обаче не е така. За любителите на дреболийките сме подготвили една сравнително бърза рецепта за дробчета при белтъчен ден на 90 дневната диета. Тази невероятно гозба ще ви отнесе на калдъръмените битови улички на възрожденските селца и ще ви накара да се почувствате наистина приятно.
- 500 гр. пилешки дробчета
- 3 глави лук
- Няколко стръка магданоз
- 130 мл. вода
- 100 мл. олио
- Червен пипер
- Чубрица
- Черен пипер
- Сол
Лукът се измива, почиства се и се нарязва на по-големи парчета. Дробчетата се почиства и се измиват добре. Оставяме ги да се изцедят от водата и ги подреждаме в подходящ съд за печене. Отгоре слагаме лука, подравяме със солта, чубрицата, червения и черния пипер. Разбъркваме леко, но внимаваме, за да запазим целостта на дробчетата. Слагаме водата и олиото и печем на 200 градуса за около 20-30 минутки. Вадим ги, за да ги разбъркаме леко така, че да се запекат равномерно и отново ги връщаме във фурната. Печем за около още 20-30 минутки. Когато са готови ги поръсваме с пресен магданоз и ето – нашата вкусотийка за белтъчен ден е готова.
