Project Description
Хек с доматен сос
Това е едно истинско рибно изкушение, което ще допълни менюто през белтъчния ден от вашата 90 дневна диета. Резултата, който ще постигнете с тази рецепта е една много ароматна и вкусна рибка с много балансиран вкус, без остри аромати, които да отклоняват обонянието ви от натуралния аромат на хек-а.
- 5-6 броя чистена бяла риба – хек
- 50 мл. Бяло вино
- 300 мл. Доматен сос
- 6 скилидки чесън
- 1 супена лъжица кафява захар
- 1 супена лъжица оцет
- 3-4 стръка мащерка
- Черен пипер
- Сол
- Олио
Пресоваме чесъна или го нарязваме на много ситни парченца. Измиваме рибата и я подсушаваме. Посоляваме я и я поръсваме с черен пипер. Заливаме рибата с виното, захарта и оцета, които предварително са разбъркани за да може да се разтвори захарта и я слагаме в подходящ съд за печене. Поръсваме чесъна и накрая заливаме с доматен сос. Нарязваме мащерката или я накъсваме на дребно и я поръсваме най-отгоре. Рибата се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20-25 минутки.
Разгледайте и другите рецепти за бълтъчен ден по време на 90 дневната диета
