Project Description

Пататника е типично родопско ястие, което се оказва е изключително подходящо за скорбелен ден при спазване на 90 дневната диета. Има много и разнообразни рецепти, но тази е основната, която се смята за оригинална. Пататник за ден на варивата – вашият точен избор за един невероятен обяд.

Пататник за ден на варивата

  • 6 по-големи картофа
  • 1 по-малка глава лук
  • 2 супени лъжици олио
  • Кимион
  • Босилек
  • Риган
  • Черен пипер
  • Сол

Картофите се обелват, измиват и настъргват на ренде. Лукът се почиства, измива и настъргва. Двата продукта се смесват и се добавят олиото и подправките – кимиона, ригана, босилека, черения пипер и солта. Тази смес се слага в предварително намазнена тава. Печем при предварително загрята на 180 градуса фурна докато картофите не добият лек загар.

Насладете се на невероятно вкусния пататник и вижте и другите ни рецепти за ден на варивата – скорбелен ден.