Project Description

Гювече за белтъчен ден

Ето и една характерна за балканските народи рецепта за гювече за белтъчен ден при 90 дневната диета. С тази вкусотия ще може да зарадвате вашите близки, защото ястието става изключително вкусно и може да задоволи кулинарните ви фантазии. Насладете се на завършеността на това старо българско ястие извършило кулинарна революция в готвенето.

  •  200-250 гр. Кайма
  •  1 морков
  •  1 чушка
  •  100 гр. Сирене
  •  100 гр. Гъби
  •  1 глава лук
  •  3 яйца
  •  2 супени лъжици олио
  •  Чубрица
  •  Сол
  •  Черен пипер
  •  Майорана
  •  Сминдух

Зеленчуците – моркова, чушката, лука и гъбите се нарязват на дребно и се задушават в подходящ съд с олиото, докато омекнат. Когато това стане към тях се добавят и подправките. Подготвят се три гювечета, които се облицоват с каймата по дъното и стените на гювечетата, така че да се получи като гнездо и в него се разпределят зеленчуците и се поръсват със сирене. Яйцата се разбиват и на всяко гювече отгоре се изсипва по едно. Пекът се във фурна или в микровълнова за 5 минутки.

Тук може да откриете още рецепти за белтъчен ден…