Project Description
Пататника е типично родопско ястие, което се оказва е изключително подходящо за скорбелен ден при спазване на 90 дневната диета. Има много и разнообразни рецепти, но тази е основната, която се смята за оригинална. Пататник за ден на варивата – вашият точен избор за един невероятен обяд.
Пататник за ден на варивата
- 6 по-големи картофа
- 1 по-малка глава лук
- 2 супени лъжици олио
- Кимион
- Босилек
- Риган
- Черен пипер
- Сол
Картофите се обелват, измиват и настъргват на ренде. Лукът се почиства, измива и настъргва. Двата продукта се смесват и се добавят олиото и подправките – кимиона, ригана, босилека, черения пипер и солта. Тази смес се слага в предварително намазнена тава. Печем при предварително загрята на 180 градуса фурна докато картофите не добият лек загар.
Насладете се на невероятно вкусния пататник и вижте и другите ни рецепти за ден на варивата – скорбелен ден.